In den Swarovski Kristallwelten gibt es neben Nahrung für den Geist auch buchstäblich geschmackvolle Räume für Genießer. Das „Daniels. Café & Restaurant“ bietet internationale, regionale und vor allem saisonale Küche mit einem eigenen Patisseriebereich, an der Kristallbar gibt es erfrischende Drinks in funkelndem Ambiente. Das Besondere dabei: Die von Snøhetta geschaffene architektonische Atmosphäre mit ihren sanft geschwungene Säulen und Decken, hellen Oberflächen und mit Swarovski Kristallen versetzten Materialien verstärkt das Licht und schärft die individuelle Wahrnehmung. In dem hellen, lichtdurchfluteten Pavillon haben Gäste das Gefühl, direkt im Garten zu sitzen. Hier gibt es Frische und Abwechslung auf dem Teller und freien Blick auf die Natur im Wandel der Jahreszeiten. Auch zu diesem Bereich finden Sie ein interessantes Hörspiel, das Sie einfach über den unten stehenden Link starten können.
Zum Projektportfolio von Snøhetta, dem norwegischen Büro für Architektur, Landschaftsgestaltung, Innenarchitektur und Design mit Hauptsitz in Oslo und weiteren Niederlassungen, unter anderem in Innsbruck und New York, gehören Bauten wie der „National September 11 Memorial Museum Pavilion“ in New York, das neue Opernhaus in Oslo, die norwegische Botschaft in Berlin oder die neue Bibliothek von Alexandria in Ägypten. Snøhettas Projekte definieren sich meist nicht über ihr visuelles Erscheinungsbild, sondern vielmehr über die Wirkung des Bauwerks bzw. des Raumes auf den Besucher. Neben zahlreichen weiteren Preisen erhielt Snøhetta im Jahr 2009 den „Mies van der Rohe Award for European Architecture“.
